...viel Handarbeit - köstliche Ernte

Hmm, Spargel 19, lecker, mit Aroma ...

Die Spargelernte 2019 beginnt ca. Mitte April 19

...und schon sieht man wieder täglich ein reges Treiben auf unseren vielen  Spargelfeldern, damit die kostbaren Stangen rechtzeitig zum Hof und an die Verkaufsstände kommen.  Aktuell -> Die Spargelernte startet bei den jetzt warmen Bodentemperaturen. Die einzelnen kostbaren Stangen müssen ca. 30 cm wachsen durch den aufgelegten Damm wachsen,    um dann vorsichtig per Hand gestochen zu werden.